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チョコレートケーキ 













































     


チョコレートケーキ



 

- Мне это было не так уж легко! - И все ее отрезки столь же удалены друг от друга, когда я в последний раз видела ее! - Мне бы так хотелось снова побывать там, мой ангел, я разочарована явным отсутствием интереса с твоей стороны: я-то всегда полагала.

   

 

- チョコレートケーキは種類が豊富！



   

母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。. 徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、おすすめ情報サービス。 月間万以上のユーザーに向けて、「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、最高の選択体験を提供するために、毎日コンテンツを制作中。.

どっしり食べごたえのあるケーキが好きなら、「ブラウニー」がおすすめ 。ブラウニーとは平らで四角いアメリカの伝統的なチョコレートケーキのことで、一口大程度の大きさに切り分けて食べるのが一般的です。. 小麦粉・チョコレート・バターといったシンプルな材料で作るものもありますが、 くるみやナッツなどを混ぜ込んだものも人気 。ほかにも、チーズ・チョコチップ・レーズンなど、混ぜ込む素材のバリエーションが豊富なので、いろいろ試してみると楽しいですよ。. フォンダンショコラには、 冷やした状態で口の中でガナッシュがとろけるタイプと、常温で楽しむタイプ、そして温めて食べるタイプ があります。購入するときに、どのようなタイプなのか確認しておくとよいでしょう。.

ザッハトルテは、生地にチョコレートを混ぜあわせて焼き、アプリコットジャムを挟んだり塗ったりしたものをさらにチョコレートでコーティングするという製法。 濃厚なチョコレートとアプリコットジャムの酸味がマッチした上品な風味を楽しめます 。. ケーキをお取り寄せするなら、食べる人数やシーンにあった大きさのものを選ぶことが大切 。1人で食べるならショートケーキでOKです。夫婦やカップルなど2人で食べる場合にはホールケーキのなかでも最小の4合で十分満足感が得られます。. 賞味期限や保存方法についてもしっかり確認しておきましょう 。一般的にはチョコレートケーキは冷蔵や冷凍で保存するものがほとんどですが、ブラウニーは焼き菓子なので数日であれば常温保存することができます。. より満足度が高いチョコレートケーキをお取り寄せしたいなら、有名店のものから選んでみるのもよいでしょう 。海外でも高く評価されている人気ショコラティエや、一流の名店・ホテル、チョコレート専門店のものなどから選んでみれば、ちょっとした贅沢気分が味わえます。. プレゼントとしてチョコレートケーキを選ぶなら、ギフトボックスやラッピングがあるものが好適 。すてきな箱やラッピングでおしゃれに彩られているものなら、特別感を得られより喜んでもらえるでしょう。.

また、 お中元やお歳暮などのややフォーマルな贈り物なら、のし紙がつけられるかどうかも要確認 。のし紙をきちんとつけた贈り物なら、心のこもった大切な贈り物だという気持ちを示すことができます。. Le TAO ルタオ ショコラドゥーブル. ｍｏｒｉｎ ザッハトルテ. ヘーゼルナッツの香り豊かなジャンドゥーヤチョコ、 甘酸っぱいアプリコットジャム・しっとりチョコスポンジを7層に重ね合わせています。コク深く芳醇に香る、濃厚な仕上がりのザッハトルテです。生地にもこだわり、ココアパウダーは使わずにベルギーチョコで仕上げています。. 小麦・卵・乳のアレルギーがある人でも食べられるデコレーションケーキです。 小麦・卵・生クリームの代わりに、米粉・大豆粉・豆乳を使用。 ほどよいもちもち感のあるココアスポンジで甘酸っぱい苺ジャムをサンドし、豆乳チョコクリームで仕上げています。.

クラサージュ・ガナッシュ・生チョコ・ココアスポンジ、4種類が味わえるザッハトルテです 。 小麦粉・砂糖・卵・生クリームなどは、すべて北海道産を使用。 半解凍で食べると、とろける半熟 チョコレートの口どけが楽しめます。. 小麦粉が使われていない、グルテンフリーのガトーショコラです。 新鮮な卵にグラスフェッドバター・甘味のみを加えて作ることにより、 チョコレートの芳醇な香りと素材本来の味が感じられます。 半解凍で食べてもおいしいですよ。. グルテンフリーにこだわり、独自の製法で焼き上げた ガトーショコラです 。日が経つごとに、生チョコのようにしっとりとろける口当たりに変化。バターを生地になじませながら寝かせており、甘すぎる味が苦手な人でも最後まで飽きずに食べられますよ。.

サロン・ド・ガトー・アンジュのオリジナルケーキです。チョコレートを溶かして焼いているため、 しっとりとした食感が楽しめます。長さが 国際規格をクリアしたクーベルチュールチョコレートと、北海道産の原材料を使用したガトーショコラ。濃厚なチョコレートの風味としっとりとした贅沢な食感です。冷やせば生チョコ風・常温ではテリーヌショコラ風・温めるとフォンダンショコラ風と、 温度によって味わいや食感が変化します 。.

主原料に京都産の豆腐を使用し、動物性の食材は一切使っていないケーキです。 米粉ベースのスポンジ土台の上に、豆腐を使った生チョコのような食感のフィリングを乗せています。みんなで食べられるケーキを探している人は、チェックしてください。. しっとりとしたチョコレート生地で濃厚なトリュフショコラを丸ごと1粒 包み込み、丁寧に焼き上げています。 口に含むと広がるリッチな味わいは、コーヒー・紅茶と好相性。袋から取り出し、電子レンジで5秒ほど温めて食べるのがおすすめです。. チョコレートケーキにあう飲み物としてまず挙げられるのはコーヒーでしょう 。コーヒーのコクとチョコレートの甘味はとても相性がよく、リラックタイムにぴったり。甘さの強いケーキにはブラックコーヒー、苦味のあるオペラなどにはマイルドなカフェオレをあわせるのがおすすめです。.

また、 紅茶や緑茶もチョコレートケーキとの相性は良好 。とくに、フレーバーのついた紅茶をフルーツ入りのチョコレートケーキとあわせると、おいしさの相乗効果が期待できます。緑茶の場合は、マイルドな甘さを持つチョコレートケーキがよくあいますよ。. パティシエ サガワショーコ. 株式会社マイベスト mybest編集部. どっしり食べごたえのあるケーキが好きなら、「ブラウニー」がおすすめ 。ブラウニーとは平らで四角いアメリカの伝統的なチョコレートケーキのことで、一口大程度の大きさに切り分けて食べるのが一般的です。 小麦粉・チョコレート・バターといったシンプルな材料で作るものもありますが、 くるみやナッツなどを混ぜ込んだものも人気 。ほかにも、チーズ・チョコチップ・レーズンなど、混ぜ込む素材のバリエーションが豊富なので、いろいろ試してみると楽しいですよ。. ケーキをお取り寄せするなら、食べる人数やシーンにあった大きさのものを選ぶことが大切 。1人で食べるならショートケーキでOKです。夫婦やカップルなど2人で食べる場合にはホールケーキのなかでも最小の4合で十分満足感が得られます。 家族で食べるなら5号程度のものがおすすめ 。パーティーなどで10人以上集まるなら、7〜8号のものや切り分けやすい四角いケーキを選ぶとよいでしょう。.

賞味期限や保存方法についてもしっかり確認しておきましょう 。一般的にはチョコレートケーキは冷蔵や冷凍で保存するものがほとんどですが、ブラウニーは焼き菓子なので数日であれば常温保存することができます。 なるべく日持ちするものを選びたいなら、冷凍のものがおすすめ 。凍った状態なら数か月保管しておけます。冷蔵の場合は日持ちしないので、なるべく早く食べきりましょう。. より満足度が高いチョコレートケーキをお取り寄せしたいなら、有名店のものから選んでみるのもよいでしょう 。海外でも高く評価されている人気ショコラティエや、一流の名店・ホテル、チョコレート専門店のものなどから選んでみれば、ちょっとした贅沢気分が味わえます。 有名店のものは、自分用としてはもちろんのこと、ギフトにもおすすめ 。贈った相手にもきっと満足してもらえますよ。. プレゼントとしてチョコレートケーキを選ぶなら、ギフトボックスやラッピングがあるものが好適 。すてきな箱やラッピングでおしゃれに彩られているものなら、特別感を得られより喜んでもらえるでしょう。 また、 お中元やお歳暮などのややフォーマルな贈り物なら、のし紙がつけられるかどうかも要確認 。のし紙をきちんとつけた贈り物なら、心のこもった大切な贈り物だという気持ちを示すことができます。.

お取り寄せチョコレートケーキ全37商品 おすすめ人気ランキング. ランキングの並び替え おすすめ順. ケイシイシイ Le TAO ルタオ ショコラドゥーブル. パティスリー銀座千疋屋 ベリーのチョコレートケーキ. オールウェイズ SUPERブラウニーバー. モリンホールディングス ｍｏｒｉｎ ザッハトルテ. オールウェイズ 抹茶ガトーショコラバー. 銀座コージーコーナー 小麦と卵と乳を使わないチョコデコレーション. お菓子屋フランソワ ボヌール・カレ. ルフォア テリーヌドゥショコラ. いえい ザッハトルテ. で詳細を見る 1,円. ベイクドタイプとレアタイプの2つが楽しめる カカオのまろやかなほろ苦さと、チーズのさわやかな酸味が調和しています。上層はイタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の生クリームを使った、レアタイプです。下層はオーストラリア産クリームチーズと、スイートチョコを使って焼き上げたベイクドタイプが楽しめます。. 出典： amazon. で詳細を見る 4,円. ギフトに！ベリーたっぷりで見た目も華やか ラズベリーの果肉入りクリームをショコラスポンジでサンドし、チョコレートでコーティング。いちご・ラズベリー・ブルーベリーをトッピングし、金粉を散りばめた華やかな見た目のケーキです。包装されているので、そのままギフトとしても活躍します。.

解凍不要・2口サイズで手軽に食べられる ガーナ産カカオ豆％のクーベルチュールを惜しみなく使用しています。そのままでももちろんおいしいですが、生クリームやアイスを乗せるのもおすすめ。常温保存で解凍不要なうえ、2口サイズなので食べたいときにすぐに食べられます。. で詳細を見る 3,円. 抹茶とホワイトチョコレートの相性がGOOD 1g・1％・1度単位で細かく調整し、試行錯誤の繰り返しで生みだされたガトーショコラバー。濃厚なミルク感・爽やかな塩気・香り高いバニラ感がたまらないホワイトチョコレートと、ふんだんに使用した宇治抹茶のほろ苦さがよく合います。バーサイズにカットされており、 仕事や家事の合間に楽しみたい人におすすめ です。.

米粉のスポンジを豆乳チョコクリームでデコレーション 小麦・卵・乳のアレルギーがある人でも食べられるデコレーションケーキです。 小麦・卵・生クリームの代わりに、米粉・大豆粉・豆乳を使用。 ほどよいもちもち感のあるココアスポンジで甘酸っぱい苺ジャムをサンドし、豆乳チョコクリームで仕上げています。. で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る Amazonで詳細を見る 3,円. チョコレート好きにぴったり！濃厚で本格的な味わい ガナッシュクリームとココアスポンジ生地を薄く8層に重ねた、口どけのよいしっとり濃厚な本格ミルクチョコレートケーキ。細かく削った高級ミルクチョコレートをふんだんにトッピング。洋酒を使用していないため、子どもでも食べられます。. ブレンド比率にこだわったミディアムレアのテリーヌ 神楽坂のフレンチレストランが作るテリーヌショコラです。度重なる試作から導き出したチョコレートのブレンド比率が、おいしさの秘密。レアでもなくウェルダンでもない絶妙なミディアムレアのテリーヌは、贈答品や手土産にもおすすめです。.

で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る Amazonで詳細を見る 2,円. 厳選されたこだわりの素材から作る手作りガトーショコラ 原料にこだわっており、材料はカカオ70％のクーベルチュールチョコレート・北海道産バター・新鮮な卵・砂糖の4種類のみ。カカオのリッチなコクとなめらかな口当たりで、ワインのようなお酒にも合います。三角形の変わった形が特徴的で、均等に切り分けやすいですよ。. タガヤ 超濃厚テリーヌショコラ. で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る 3,円. 後味まで濃厚！温度により2つの味わいが楽しめる こだわりのチョコレートを贅沢に使った、後味までしっかり濃厚なテリーヌショコラです。低温湯煎焼きでじっくり丁寧に焼き上げた、ねっとりなめらかな口当たり。常温では極上の口どけ、冷蔵ではひんやりと生チョコのような食感が楽しめます。.

HAPSEED 濃厚半熟ザッハトルテ. 半解凍でとろけるような半熟の口どけを堪能 クラサージュ・ガナッシュ・生チョコ・ココアスポンジ、4種類が味わえるザッハトルテです 。 小麦粉・砂糖・卵・生クリームなどは、すべて北海道産を使用。 半解凍で食べると、とろける半熟 チョコレートの口どけが楽しめます。.

曽呂利 フランソワ ザッハトルテ. しっとり濃厚。洋酒の香りが漂う大人の味わい チョコレートと洋酒の芳醇な香りが漂う、大人のチョコレートケーキです。ココアスポンジ生地と北海道産生クリームを8層に重ねた、口どけのよいしっとり濃厚な味わい。スポンジ生地に2種類の洋酒入りシロップを贅沢にしみ込ませ、濃厚なガナッシュチョコレートをたっぷりコーティングしています。. モリンホールディングス ｍｏｒｉｎ テリーヌ ショコラ. で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る Amazonで詳細を見る 4,円. 低温でじっくり熟成した体温でとろける口どけ フェルクリン社マラカイポ65％カカオチョコレートを使用。カカオのアロマを最大限に引き出すために低温でじっくりとスチームを入れながら焼成し、舌に乗せると体温でとける絶妙な口どけを実現。温度によって異なる食感が楽しめます。.

おいしい約束 チョコのnobebou. で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る 1,円. ハンディマン ガトーショコラ スリム. グルテンフリーでチョコの芳醇な香りと素材の味わいが楽しめる 小麦粉が使われていない、グルテンフリーのガトーショコラです。 新鮮な卵にグラスフェッドバター・甘味のみを加えて作ることにより、 チョコレートの芳醇な香りと素材本来の味が感じられます。 半解凍で食べてもおいしいですよ。. フランス菓子工房 ラ・ファミーユ 半熟ザッハトルテ. 表面のパリッとした食感と、とろけるようなレア食感が絶妙 パリッとしたチョコレートで表面をコーティングし、銀粉でラグジュアリーに仕上げたザッハトルテ。生地にはカカオ分70％のエクアトゥールを贅沢に使い、こだわりのスチーム製法により口のなかでとろけるレア食感が楽しめます。土台はしっとり焼き上げたココアスポンジです。.

イノベーションスイーツ グルテンフリー 熟成ガトーショコラ. 日が経つごとに食感が変化するグルテンフリーのガトーショコラ グルテンフリーにこだわり、独自の製法で焼き上げた ガトーショコラです 。日が経つごとに、生チョコのようにしっとりとろける口当たりに変化。バターを生地になじませながら寝かせており、甘すぎる味が苦手な人でも最後まで飽きずに食べられますよ。. フロジャポン FLO PRESTIGE ショコラアメール. ルフォア ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ 抹茶. フレンチレストランが作った抹茶テリーヌショコラ 神楽坂のフレンチレストランが作った、濃厚な抹茶テリーヌショコラです。抹茶のさわやかな風味と、ホワイトチョコレートの甘味が楽しめます。高級感があるので、プレゼントなどにも重宝するでしょう。. 西内花月堂 ハイカカオ ザッハトルテ. 甘いものが苦手な人に！甘すぎずさっぱりと食べやすい 本格的なザッハトルテのおいしさに近づけるよう、試作を重ねて完成した商品です。甘いものが苦手な大人にも楽しんでもらえるようにビターなハイカカオチョコレートを使用し、さっぱりと甘すぎず食べやすい口当たりに仕上げています。贅沢にクーベルチュールを使った、濃厚リッチな味わいです。.

アンビシャス クラッシックショコラケーキ. チョコを溶かして焼いたしっとり食感が特徴 サロン・ド・ガトー・アンジュのオリジナルケーキです。チョコレートを溶かして焼いているため、 しっとりとした食感が楽しめます。長さが フロジャポン 濃厚ガトーショコラ. ベルギー産チョコ使用のガナッシュクリームでデコレーション ガナッシュクリームでデコレーションした、濃厚な味わいのガトーショコラです。ガナッシュクリームには、ベルギー産のチョコレートを使用。クリームの上にローストしたアーモンドを加え、食感にアクセントをプラスしています。. サイネックス あずきとかかお チョコレートケーキ 柚子の香りがアクセント！あんことチョコを使ったスイーツ 大三萬年堂秘伝のあんこ・濃厚チョコレートを合わせた、こだわりスイーツです。生チョコのようなとろける食感と香り豊かな柚子のピールをアクセントに、上品な味わいに仕上げています。賞味期限は、冷凍1か月・解凍後14日です。. いえい 菜菓亭 生チョコロールケーキ. チョコ好きな人に！どこをとってもチョコ尽くし ココア風味のスポンジにオリジナル生チョコクリームを乗せてロール状にし、ガナッシュチョコなどでデコレーション。2種類のベルギー産チョコレートを贅沢に使用し、手作業で1本ずつ巻き上げています。どこから食べてもチョコ尽くしなので、チョコレートが好きな人におすすめです。.

イノベーションスイーツ グルテンフリー 抹茶ガトーショコラ. 抹茶とホワイトチョコの上品な甘さを堪能 京都産宇治抹茶と、吟味したホワイトチョコレートを使用。口のなかに広がる抹茶の風味と、ホワイトチョコレートのバランスのよい上品な甘さが楽しめます。小麦粉不使用だからこそ実現できた、しっとりとろける口どけです。. 味の素 フレック プチ・フォンダンショコラ. 中から濃厚ガナッシュが溶け出すホットデザート 風味豊かなカカオマスとアーモンド生地のなかに、クーベルチュールを閉じ込めた新感覚のホットデザートです。電子レンジで温めると、なかから濃厚ガナッシュが溶け出します。. 春雪さぶーる ガトーショコラ. で詳細を見る 2,円. 温度によって変化するチョコの風味が絶品！ 国際規格をクリアしたクーベルチュールチョコレートと、北海道産の原材料を使用したガトーショコラ。濃厚なチョコレートの風味としっとりとした贅沢な食感です。冷やせば生チョコ風・常温ではテリーヌショコラ風・温めるとフォンダンショコラ風と、 温度によって味わいや食感が変化します 。.

ラグノオささき ラグノオ ポロショコラホワイト. で詳細を見る 円. カット済みで食べやすい！ホワイトチョコを使った濃厚な味わい ミルキーでコクのあるホワイトチョコを使い、しっとり濃厚に焼き上げたケーキです。食べやすいように、あらかじめ5つにカットされています。賞味期限が日と長めです。. デメル・ジャパン デルメ ザッハトルテ. で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る Amazonで詳細を見る 5,円.



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